Site Loader

Siemię lniane – dobry wpływ maleńkich ziaren

Jeżeli interesuje cię wprowadzenie niewielkiej zmiany w swoim odżywianiu, która będzie miała ogromny wpływ na twoje ciało, to siemię lniane jest produktem właśnie dla ciebie. Dodawane do posiłków wpłynie pozytywnie nie tylko na gospodarkę układu pokarmowego i wzmocni ścianki żołądka, ale także zadziała na włosy, skórę, a nawet wzrok. Siemię lniane ma też znaczenie dla układu krwionośnego i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych. Te niewielkie ziarenka pomagają również spalać tkankę tłuszczową. Jak widać, nasiona lnu mają dobry wpływ na cały organizm ludzki, a ich codzienne stosowanie wspomaga zdrowie i urodę.

Jak włączyć siemię lniane do diety?

Siemię lniane spożywać można dwojako – w postaci całych ziaren lub zmielonego proszku. Całe ziarna mogą być podgrzane. Bardzo popularny jest kleisty napar z siemienia lnianego. Pod wpływem ciepłej wody wydobywany jest olej. Substancję można pić lub dodawać do dań np. zup. Ma ona bardzo dobry wpływ na żołądek i pomaga złagodzić zapalenia oraz wzmocnić jego ścianki. Kleisty napar dobrze “oliwi” też cały układ pokarmowy.

Zmielone siemię lniane należy spożywać bez poddawania go obróbce termicznej. W sklepach dostępne są gotowe opakowania zmielonych ziaren. Eksperci zalecają jednak mielenie ziaren samodzielnie, ponieważ z dostępnych na rynku proszków szybko ulatnia się kwas omega-3. Warto zatem mielić ziarna na bieżąco w młynku do kawy. Sproszkowane siemię lniane można dodawać do jogurtów, owsianek czy kefirów.

Wpływ siemienia lnianego na zdrowie

Drobne ziarenka lnu mają ogromny wpływ na nasz organizm. Pełne są błonnika, kwasu omega-3 oraz antyoksydantów. Wszystkie te składniki pomagają organizmowi w przywróceniu i utrzymaniu równowagi fizjologicznej. Siemię lniane odgrywa ogromne znaczenie we wspomagania leczenia:

  • refluksu,
  • wrzodów żołądka,
  • biegunek,
  • zaparć,
  • wzdęć,
  • redukcji cholesterolu,
  • cukrzycy,
  • problemów hormonalnych,
  • nadciśnienia.

Warto dodać, że siemię lniane stosowane jest także w profilaktyce nowotworowej oraz podczas odchudzania.

Siemię lniane w kosmetyczce


Większość z nas wie, że siemię lniane znane jest ze swojego dobrego wpływu na włosy, skórę i paznokcie. Może wpłynąć na nie pośrednio poprzez układ pokarmowy lub bezpośrednio. Dla włosów zaleca się zrobienie naparu, który rozprowadzany jest po całej ich długości. Taka odżywka nawilży suche i poniszczone końcówki, ale także wpłynie na przetłuszczające się włosy.

 

 

 

Siemię lniane – czym jest i dlaczego warto je spożywać?

Od kilku lat dużą popularnością cieszą się tzw. superfoods, czyli naturalna, nieprzetworzona żywność o szczególnie cennych właściwościach zdrowotnych. Sama nazwa brzmi dość enigmatycznie i kojarzona jest głównie z wymyślnymi, ezgotycznymi składnikami. Nie wszyscy zdają sobie sprawę, że do tej grupy zalicza się również siemię lniane. Jest ono bogatym źródłem wielu cennych składników, a do tego kosztuje niewiele i można je wykorzystywać na wiele sposobów.

Czym jest siemię lniane?

Siemię lniane ze sklepu internetowego bee.pl to nic innego jak ziarenka lnu zwyczajnego. Są niewielkie, płaskie i mogą mieć różną barwę – od złocistej po brązową. Siemię składa się ze śluzu oraz tłustego oleju. Jest bardzo korzystne dla naszego zdrowia, dlatego warto włączyć je do naszej diety.

Dlaczego warto spożywać siemię lniane?

Te niepozorne ziarenka skrywają w sobie olbrzymią moc. W 100 g produktu znajdziemy:

  • 41,9 g tłuszczu
  • 1 g węglowodanów
  • 0,5 g cukru
  • 26,4 g błonnika
  • 19,8 g białka
  • 513 kcal.

Poza tym siemię lniane jest bardzo bogatym źródłem witamin i składników mineralnych. Znajdziemy w nim witaminy z grupy B, wapń, magnez, cynk, kwasy tłuszczowe omega-3, żelazo, fosfor, potas, sód oraz cynk.

Jak spożywać siemię lniane?

Nasiona lnu można spożywać na różne sposoby. Mogą to być całe ziarenka lub zmielone. Należy jednak pamiętać, że składniki zawarte w siemieniu są lepiej przyswajalne kiedy ziarenka są zmielone. W takiej postaci można je dodawać do jogurtów czy sporządzić z nich tzw. “kleik” lub napar do picia. Ziarenka w całości przed spożyciem warto podprażyć.

Inne zastosowania siemienia lnianego

Siemię ma ogromne zastosowanie w kuchni i warto go używać na różne sposoby. Oprócz kleiku czy naparu można je także dodawać do smoothies czy jako posypkę do sałatki i na kanapki. Nasion lnu można także używać jako zamiennika jajka. Wystarczy wymieszać je z wodą i dodać do przeróżnych potraw, w których normalnie użylibyśmy jajka. Mogą to być wypieki, naleśniki, placuszki, a także do kotlety czy pulpety.

 

Siemię lniane – dobroczynność za niską cenę

Czym jest siemię lniane?

Popularne dostępne w sklepach siemię lniane (https://www.bee.pl/9254-len) to tak naprawdę niewielkich rozmiarów, ciemnobrązowe nasionka lnu. Znane jest głównie ze swoich zdrowotnych korzyści oraz tego, że jest niezwykle tanie. Siemię lniane zakupić możemy w aptece, sklepach zielarskich, sklepach ze zdrową żywnością, ale również bardzo często znajdziemy je w supermarketach. Z kolei cena siemienia lnianego jest niewielka, ponieważ ceny zaczynają się od ok. 7 zł za cały kilogram nasion!

Jakie właściwości ma siemię lniane?

O prozdrowotnych właściwościach siemienia możemy rozpisywać się  na długie książki. Siemię lniane jest znane głównie z tego, że jest ono bogate w witaminy z grupy B, ale także w wapń, cynk i magnez, który wspomaga profilaktykę w częstym występowaniu skurczy mięśni. Dodatkowo tyrozyna, która znajduje się w siemieniu, wspomaga produkcję hormonów tarczycowych. Jak zatem możemy wprowadzić siemię do swojej diety? Bardzo prosto! Przykładowo wystarczy, że do naszych posiłków regularnie zaczniemy dosypywać odrobinę nasion. Jest to świetne rozwiązanie, ponieważ zabieg taki sprawi również, że obniży się indeks glikemiczny naszych potraw. Jeśli jednak nie chcemy, aby nasionka chrupały nam w jedzeniu, zdecydować możemy się na picie siemienia. W tym celu jednak konieczne jest, aby zaopatrzyć się w mielone siemię, które najzwyczajniej w świecie możemy zaparzyć i wypić.

Kiedy warto zdecydować się na siemię lniane?

Na to nie ma reguły! Siemię lniane możemy stosować tak naprawdę zawsze bez względu na to, czy dokuczają nam różnego rodzaju dolegliwości, czy jesteśmy zdrowi. Siemię lniane idealnie sprawdzi się przy:

  • problemach żołądkowych
  • wrzodach żołądka
  • zaparciach.

Jest to jednak zaledwie urywek dobroczynnych działań siemienia, ponieważ możemy również stosować je zewnętrznie. Napar z siemienia lnianego (powszechnie nazywany również glutkiem lnianym) idealnie sprawdzi się podczas leczenia odleżyn czy też oparzeń. Dodatkowo z siemienia lnianego otrzymujemy również popularny olej lniany, który korzystnie wpływa na pracę mózgu.